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Una tradición arraigada en nuestra isla, Mallorca, los «sopas a la fresca», unas reuniones de comunidad que en cada pueblo de Mallorca han reforzado tradición y vecindario en torno a la mesa, a los manjares y a las calles. Un modo único de hacer «pueblo» que en la Cena en Blanco Mallorca pretendemos consolidar en Ciutat.
En Palma con su primera edición el año 2010 ocupando la Plaza de Sa Faixina y hasta diez ubicaciones distintas y espectaculares, una por año, en las ediciones siguientes.
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